本日、12日月曜日は定休日です。
午前中は配達に仕事、午後はイカ、アジフライ用の商品を玉村町の海老膳さんまで仕入れに行きました！ イカフライが品切れでお客様にはご迷惑おかけしましたが明日の営業より販売いたします！
今日の豚肉部位紹介はもも肉です。 もも肉はかた肉に比べて脂身が少なくお肉も柔らかめです。
上の画像が骨つきで下の画像が脱骨カット整形した画像です。
